mercoledì 2 dicembre 2009
lunedì 30 novembre 2009
Dedicato alla mia nonna.....
Daniela ed io abbiamo visto questo film il 27 Ottobre 1998 la sera dopo in cui ci lasciò e ci siamo sentite un po' più vicine a lei.
Mia mamma ha scritto un racconto (che ha vinto un premio) in cui parla del viaggio della nonna, ne pubblico un stralcio:
A mia madre che veniva dall'America
"America"
......Mia madre aveva voglia di parlare o di ascoltare. Le pesava il silenzio dei giorni.
"Mamma, raccontami di quando sei venuta in Italia, sulla nave."
Il volto di mia madre si illuminò di colpo.
"Ah, la nave!... Si chiamava Mauritania. Era una nave di lusso...Per quei tempi era quanto di più bello potesse esserci. Era immensa...So che è stata demolita...ma da poco."
Gli occhi erano andati via, dietro i ricordi.
"Era sera, quando siamo partiti...Era inverno...la fine dell'anno. Ho dimenticato tante cose della mia vita, ma ho un'immagine nella testa che non potrò mai cancellare: quando la nave si è staccata dalla riva e si è allontanata dal porto, ho visto la Statua della Libertà. New York era là in fondo, coi grattacieli illuminati, che diventavano sempre più piccoli, sempre più lontani...Noi ce ne andavamo e lasciavamo là tutte quelle luci..."
Mia madre aveva gli occhi lucidi, ma si capiva che parlarne le faceva bene: era un patrimonio solo suo, quello dei ricordi, la faceva sentire importante. Lei che aveva vissuto solo per gli altri, al servizio di tutti.
"La nave era piena di militari. Era il 1919, la guerra era finita da poco.Io avevo otto anni."
Parlava a intervalli, lentamente, districandosi fra le emozioni.
"Dopo la partenza abbiamo giocato a carte, coi grandi. La mia sorella più piccola girava tra i tavoli. Qualche volta cadeva. La nave ondeggiava e lei finiva per terra."
"E tua madre?"
"Mia madre piangeva. Là, in America, era rimasta Teresa: ci aveva accompagnato fino a Pittsburg, col treno. Non l'abbiamo più rivista. Mia madre allora non sapeva. Pensava che la nostra fosse solo una vacanza di pochi mesi. Invece, arrivati in Italia, tutto è diventato difficile. I soldi erano tanti e sono diventati niente. Così non siamo più tornati indietro, alla nostra casa. Mia sorella è rimasta là. Per sempre…a Primerose"
Sembrava un dolore di ieri, come non fossero passati tutti quegli anni.
"La nave è arrivata in Francia e lì abbiamo preso il treno. A Parigi ci hanno cambiato di carrozza. Mio padre aveva prenotato la prima classe…la prima classe! Per quei tempi era davvero un lusso…invece siamo finiti in uno scompartimento coi vetri rotti. Si gelava. Fuori la gente era concitata: parlava, gridava, si chiamava… e noi lì dentro a battere i denti, a strofinarci le nocche delle dita…”
Mia madre ora stava zitta. Le si erano increspate alcune rughe attorno alla bocca. I ricordi le appannavano appena gli occhi. Nell'aria correvano parole che nessuna delle due pronunciava....
sabato 21 novembre 2009
La morte non è niente (Henry Scott Holland)
La morte non è niente.
Sono solamente passato dall'altra parte:
è come fossi nascosto nella stanza accanto.
Io sono sempre io e tu sei sempre tu.
Quello che eravamo prima l'uno per l'altro lo siamo ancora.
Chiamami con il nome che mi hai sempre dato, che ti è familiare;
parlami nello stesso modo affettuoso che hai sempre usato.
Non cambiare tono di voce, non assumere un'aria solenne o triste.
Continua a ridere di quello che ci faceva ridere,
di quelle piccole cose che tanto ci piacevano
quando eravamo insieme.
Prega, sorridi, pensami!
Il mio nome sia sempre la parola familiare di prima:
pronuncialo senza la minima traccia d'ombra o di tristezza.
La nostra vita conserva tutto il significato che ha sempre avuto:
è la stessa di prima, c'è una continuità che non si spezza.
Perché dovrei essere fuori dai tuoi pensieri e dalla tua mente, solo perché sono fuori dalla tua vista?
Non sono lontano, sono dall'altra parte, proprio dietro l'angolo.
Rassicurati, va tutto bene.
Ritroverai il mio cuore,
ne ritroverai la tenerezza purificata.
Asciuga le tue lacrime e non piangere, se mi ami:
il tuo sorriso è la mia pace.
martedì 10 novembre 2009
Crema di Zucca
martedì 13 ottobre 2009
Riflessioni
sabato 3 ottobre 2009
martedì 4 agosto 2009
lunedì 3 agosto 2009
Lumache e croccantini
giovedì 30 luglio 2009
Maschio o femmina?
martedì 28 luglio 2009
Il riccio è tornato
lunedì 27 luglio 2009
Sono tornata!!!
martedì 7 luglio 2009
lunedì 6 luglio 2009
Vitello Estivo
Il copyright è e rimane suo!!!
Grazie Mamma!
VITELLO ESTIVO
Ingredienti:1 magatello di vitello (o noce) + sedano, carota e cipolla
Per la salsa:1 carota, 1 cipolla non grande, 1 gambo di sedano, 1 manciata di capperi sotto aceto, 5 acciughe sott'olio, mollica di pane
Lessare il magatello il giorno prima. Lasciarlo raffreddare.
Tritare un gambo di sedano, una carota e una cipolla. Cuocere in un po' di olio, finché gli ingredienti siano ammorbiditi (non rosolati).
Raffreddare e aggiungere i capperi e le acciughe tritate, la mollìca del pane ammollata nell'aceto, strizzata e tritata e aggiustare di olio e sale.
Affettare il magatello e disporlo su in piatto in un solo strato. Ricoprirlo completamente con la salsa e metterlo qualche ora in frigorifero.
sabato 4 luglio 2009
L'au pair.....è ripartita!!
Diciamo che la ragazza, 16 anni e mezzo, non aveva neanche una delle caratteristiche che noi cerchiamo in una au pair.
E' sicuramente una brava ragazza ma oltre a non parlare neanche una parola di Italiano (non un piccolo dettaglio visto che si tratta di capire un bambino di 3 anni che magari cerca di dirti che ha male alla pancia!!!),non ha ricevuto, non per colpa sua ovviamente, una grandissima educazione (ad esempio: mangiava con le mani)......non ha mai fatto nella sua vita nessun lavoro domestico (si vede anche dal fatto che ha lasciato il suo letto sfatto e l'asciugamano buttato sulla mensola del bagno!) ed è abiutuata a mangiare solo fast food.
Ora la ragazza alla pari dovrebbe passare la maggior parte del tempo con il mio bambino ed essere un esempio per lui, qualcuno da imitare.......arghhhhhhh!!! no, no, no....decisamente non va bene!!!!
Lunedì chiamerò l'agenzia e.......si riparte da capo....UFFA!!!!
Almeno, dopo quest'esperienza, so che cosa NON VOGLIO da un au pair....e se non altro potremo aggiustare il tiro.
CHE NOIA CHE BARBA CHE NOIA!!!
giovedì 2 luglio 2009
Arriva l' au pair!!!
Chissà come sarà, sono molto curiosa!!!!
A parte vedere se per noi adulti la ragazza andrà bene, se la giudicheremo abbastanza affidabile e con la testa sulle spalle....il vero test lo farà M.
A lui piacciono le bionde (casualmente io sono bionda :-) ) mentre la ragazza ha i capelli neri.
Lei non parla una parola di Italiano ma M. si fa capire.
Magari gli diciamo che è venuta in treno apposta per giocare con lui ..........
Mah...staremo a vedere!!!!
martedì 30 giugno 2009
Il polpo che si fa da solo
Pasta e Patate (versione estiva)
lunedì 29 giugno 2009
Due bellissime giornate
sabato 27 giugno 2009
Ziti alla Gianca
Ziti alla Gianca
Ingredienti: Olio extravergine di oliva, peperoncino, aglio, una zucchina, sedano, una pera Williams, semi di sesamo, pinoli, fagioli cannellini, guancette di rana pescatrice, una carota, mandorle, buccia d'arancia, misto di pesce affumicato (trota, salmone, trota salmonata), sale e pepe.
Preparazione: Mettere in una padella: peperoncino, olio, aglio
Quando e' caldo aggiungere: una zucchina, 3-4 coste di sedano tagliate a rondelline, una pera williams tagliata a pezzettini, 3 o 4 cucchiai di semi di sesamo, qualche pinolo, sale e pepe q.b.
Quando è ben rosolato aggiungere: fagioli cannellini e qualche guancetta di rana pescatrice (oppure altro pesce delicato).
Far rosolare piano piano per qualche minuto.
A parte tritare: mandorle, una carota, buccia d'arancio
Tagliare a pezzettini: misto di pesce affumicato (trota, salmone, trota salmonata)
Scolare la pasta e farla saltare con la salsa ed aggiungere alla fine nella padella il trito ed i pezzettini di pesce affumicato.
Buon Appetito e....grazie Mau!
venerdì 26 giugno 2009
Au Pair
giovedì 25 giugno 2009
Parametri di crescita
mercoledì 24 giugno 2009
Pasta ai Peperoni
Sembra facile
Per esempio stamattina ho deciso di inserire uno Slideshow nel mio blog. Ci ho perso 4 ore ed il risultato non si avvicina neanche lontanamente a quello che io desideravo!!! Mi sa che lo tolgo! (lo slideshow, non il blog)
Vabbè che ci vuoi fare....sono i piccoli problemi che un blogger deve affrontare!!!!! (parla la blogger ormai navigata)
Ora vado a mangiare la pasta con i Peperoni che Mau sta cucinando, è favolosa e più tardi posterò la ricetta!!!
A dopo.....
martedì 23 giugno 2009
Ora lo dico...
Ora mando una mail alla mia mamma ed una a mia cugina.....2 lettori, oltre a Mau, mi sembrano già tanti!!!
Stiamo a vedere!!!
L'asilo delle vacanze
Mau e M. sono appena usciti, tutti e due con il casco sono partiti con la bicicletta.....chissà come andrà! M. che è tanto estroverso con gli adulti è, al contrario, molto timido con i suoi coetanei. Speriamo ci sia un treno con cui giocare..........
lunedì 22 giugno 2009
Ora ci provo...
Che dire....
Oggi ufficialmente inizio un blog e non ho veramente idea di quello che scriverò....ma che importa. Questo blog nasce per me, per ricordarmi di cosa mi è capitato, per mettere, a volte, nero su bianco le mie emozioni e forse, in un futuro neanche tanto lontano, a far leggere a mio figlio quello che capitava, pensava, vedeva e sognava la sua mamma.
Questo e magari tanto altro sarà su TUTTOQUELLOCHEHOVOGLIADIDIRE